البيانات الببليوغرافيةالباحثشيرين محمود طه حمودةالجامعةجامعة المنوفيةالكلية / القسمالزراعة / الصناعات الغذائيةسنة المناقشة2001الدرجة العلميةماجستيراللغةالعربيةلم تُسجل مراجعة بيانات المصدر بعد. راجع المصدر الأصلي قبل الاعتماد.عن الرسالةلم يُضف وصف أو ملخص موثق لهذه الرسالة بعد.رسائل من التخصص نفسهالصناعات الغذائيةدراسات على تحسين القيمة الغذائية لبعض أنواع الخبز.دراسات تكنولوجية وطبيعية وكيمائية وبيولوجية على ثمار بذور المانجوتحسين صفات الجودة للفاصوليا الخضراء المجففه وكذا شرائح البطاطس المجففه والمحمرهتأثير بعض الاضافات الغذائية على فترة صلاحية اللحم البقرى المبرددراسات تكنولوجية على بعض المخلفات والمنتجات الثانوية للدواجن لاستخدامها غذائيااعداد وتقييم اغذية فطام منكهة طبيعيا للرضع الذين يعانون نقص البروتين والطاقة