A study on the ripening of ras cheese made by ultrafiltration

البيانات الببليوغرافية

الباحث

Mohamed Morsy Aly El-Shiekh

الجامعة

Ain Shams University

سنة المناقشة

1989

الدرجة العلمية

ماجستير

اللغة

الإنجليزية

عن الرسالة

لم يُضف وصف أو ملخص موثق لهذه الرسالة بعد.