دراسة المتغيرات التي تطرأ على الزيوت المستخدمة في قلي بعض الأطعمة

البيانات الببليوغرافية

الباحث

نسرين محمد علي الشعار

الجامعة

جامعة دمشق

الكلية / القسم

كلية الصيدلة / قسم الكيمياء التحليلية والغذائية

سنة المناقشة

2007

الدرجة العلمية

ماجستير

اللغة

العربية

عن الرسالة

لم يُضف وصف أو ملخص موثق لهذه الرسالة بعد.