ماجستير2002
A study to produce fungal rennin-like enzyme and its use in the manufacturing of nabulsi cheese
طلب الرسالة عرض السلةZaki Ali Hassan Tubesha
موسوعة دراساتك
الرسائل الجامعية
ابحث في سجلات الرسائل، وتعرّف على بياناتها، وانتقل إلى مصادرها الأصلية.
دكتوراه2003
The inhibitory effect of selected plant extracts on growth and enterotoxin production by clostridium perfringens
طلب الرسالة عرض السلةSharaf S Omar
مشاركة العنوان:
ماجستير2003
The Efffect of grilling and frying on the chemical,sensory and microbial properties of frozen Frankfurter and Kebab
طلب الرسالة عرض السلةOla Darweesh Ali Al-Maseimi
مشاركة العنوان:
ماجستير2003
Study the properties broiler carcasses treated with lactic acid
طلب الرسالة عرض السلةAnas Mohammad Abdullah Ismaeil
مشاركة العنوان:
ماجستير2003
Studying the effect of garlic, coriander and paprika on some properties of frankfurter
طلب الرسالة عرض السلةRand Ahmad Khalaf Al-Assaf
مشاركة العنوان:
ماجستير2003
Production of dough sheets from hard red winter wheat
طلب الرسالة عرض السلةHafsa Hassan Zubaidi
مشاركة العنوان:
ماجستير2004
Study on beef burgers quality attributes and their improvement
طلب الرسالة عرض السلةMalak Mohamad Ahmed Angor
مشاركة العنوان:
دكتوراه2003
Influence of some heating and processing methods on chemical changes of lipids in selected locally produced dairy products
طلب الرسالة عرض السلةSaqer Mohammad Herzallah
مشاركة العنوان:
دكتوراه2004
Investigation on heat-treatment and packaging of labaneh as a means of preservation
طلب الرسالة عرض السلةLotus A Asad